Goresan Pena

               Berdasarkan data dari Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN) Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, data timbulan sampah nasional pada tahun 2022 sebanyak 36 juta ton dan komposisi sampah didominasi oleh sampah sisa makanan sebesar 40.38%. Selain itu sumber sampah banyak dihasilkan dari rumah tangga sebesar 38.35%. Sampah sisa makanan atau food waste merupakan ancaman bagi kelangsungan hidup jika tidak dikelola dengan baik. Food waste adalah makanan yang siap dikonsumsi namun terbuang begitu saja. Food waste yang tidak diolah hingga berakhir di TPA akan memicu timbulnya gas metan yang berbahaya bagi lingkungan.  Banyak hal kecil yang tanpa kita sadari berdampak langsung kepada food waste, seperti tidak menghabiskan makanan, mencoba makanan dalam jumlah banyak lalu tidak menghabiskannya, dan tidak mengelola sisa makanan dengan baik.  Sampah makanan sangat berbahaya bagi lingkungan untuk jangka pan...

          🌱🌱 ECO POLYBAG  🌱🌱           Kegiatan berkebun merupakan salah satu kegiatan yang bisa menjadi pilihan untuk refreshing dari penatnya aktivitas kerja. Dalam kegiatan berkebun sudah pasti tidak asing dengan Polybag, media penyemaian benih atau bibit tanaman. Kebanyakan polybag terbuat dari plastik. Tanpa kita sadari, lama kelamaan bumi ini akan penuh dengan plastik dan dapat mencemari lingkungan. Lalu, adakah cara lain yg bisa digunakan sebagai media semai benih??  Ada dong greeners, jawabannya adalah Eco Polybag 🌱🍃 Eco polybag merupakan polybag yang terbuat dari daun dan ramah lingkungan. Eco polybag ini bisa langsung ditanam juga, sehingga tidak perlu melepasnya lho greeners. Eco polybag ini diharapkan dapat mengurangi penggunaan polybag plastik sehingga dapat mengurangi timbulan sampah plastik utamanya saat proses pembibitan dan penanaman.  Bahan dan cara membuatnya sangat mudah lhoo greeners, b...

  Cita Rasa Sere Kedele khas Gianyar   Selain sebagai Negara dengan beragam suku, Indonesia juga dikenal sebagai surganya masakan khas dari setiap wilayahnya. Tak jarang masakan khas Indonesia sangat digemari tidak hanya oleh warga Indonesia melainkan warga asing dari berbagai Negara. Indonesia yang kaya akan rempah-rempahnya menjadikan setiap masakan daerah memiliki cita rasa yang berbeda, unik, dan beragam. Tidak hanya itu, masakan Indonesia rata-rata masih mempertahankan resep turun temurun, sehingga cita rasanya mampu bertahan dari zaman ke zaman hingga generasi ke generasi. Setiap daerah di Indonesia memiliki lebih dari satu masakan khas, baik itu makanan maupun minuman. Bali merupakan salah satu Provinsi yang banyak dikunjungi oleh wisatawan domestik maupun mancanegara. Tidak hanya menawarkan pesona keindahan alamnya yang luar biasa, para wisatawan juga dimanja dengan keanekaragaman kuliner Bali yang sudah mendunia, diantaranya ; 1. Ayam Betutu, Ayam betutu a...

  Pangan sehat merupakan makanan yang memiliki gizi lengkap dan  seimbang. Pengolahan pangan sehat berbahan sayuran kali ini mengolah beberapa sayuran, diantaranya Nugget Sayur dan Brownies Wortel.  Okee tanpa berlama-lama mari kita lanjutt ke pengolahan pangan sehat 😊😊😊   A.      Nugget Sayur Alat dan Bahan : 1.        4 buah terong ukuran sedang 2.        4 buah pokcoy ukuran sedang 3.        200 gram tepung terigu 4.        40 gram tepung tapioca 5.        1 butir telur ayam 6.        10 gram keju parut 7.        2 siung bawang putih, haluskan 8.        Sejumput lada, garam, gula, ketumbar, merica 9.        50 ml air 10.    Secukupnya tepung panir untuk baluran nugge...