Goresan Pena

PELATIHAN PANGAN SEHAT #2 Jumat, 13 Juni 2022 Siapa yang tidak mengenal kelor, tanaman yang mendapat julukan “Miracle Tree” karena memiliki segudang manfaat untuk kesehatan kita loo viewers 😊😊 Nah kali ini di #KamisPanganSehat kami dari Team PPLH Bali akan membuat olahan berbahan dasar kelor lhoo, asik ‘kan? 😊 Yukk simak berikut ini yaa 😊 Pertama-tama seperti biasa kita mau memberikan sedikit informasi tentang bahan dasar yang akan kita olah, simak selengkapnya.   Kelor ( Moringa oleifera ) Dalam sistematika (taksonomi) tumbuhan, menurut Rollof 2009, tanaman kelor (Moringa oleifera) diklasifikasikan sebagai berikut : Klasifikasi : Regnum           : Plantae (Tumbuhan) Divisi               : Spermatophyta Sub divisi        : Angiospermae Kelas               : Dicotyledone Sub kelas         : Dialypetalae Ordo                : Rhoeadales (Brassicales) Famili              : Moringaceae Genus              : Moringa Spesies            : Moringa oleife

Pelatihan Pembuatan Pangan Sehat bersama PPLH Bali Kamis, 05 Mei 2022 Pangan Sehat merupakan makanan yang memiliki nilai gizi yang seimbang yang diperlukan oleh tubuh. Pangan sehat dapat berupa buah dan sayur segar, dapat juga berupa olahan yang memiliki nilai gizi yang baik untuk tubuh. Sama halnya yang dilakukan oleh tim PPLH Bali. Pada hari Kamis, 05 Mei 2022 melaksanakan Pelatihan Pembuatan Pangan Sehat berbahan dasar Kale Bubuk. Sebelum lanjut ke pembuatan Pangan Sehat, pertama mari kita kulik sedikit mengenai informasi Kale. Klasifikasi tanaman kale menurut Budi (2013) : Divisi                          : Spermatophyta (tumbuhan sberbiji) Subdivisi                     : Angiospermae (biji berada pada buah) Kelas                           : Dicotyledone (biji berkeping dua atau biji belah) Famili (suku)             : Brassicaceae Genus (marga)             : Brasicca Spesies (jenis)             : Brassica oleraceae   Kale ( Brassica oleracea var. Palmifolia) merupakan famili Cr